Wie gezond eet, voelt zich prettiger en verbetert zijn weerstand en conditie.

Goede voornemens aan het begin van het jaar, zoals het verminderen van de overtollige pondjes (om over kilo's nog maar te zwijgen), verdwijnen vaak voordat je het in de gaten hebt. Herkend u zich hierin? Dan hebben wij een belangrijke tip voor u: neem eens contact op met Adèle Schmidt van Pure & Simple.

Deze Zandvoortse, weliswaar zoals zo velen in Haarlem geboren, woont na enige omzwervingen, sinds 2004 weer in ons dorp en heeft na 15 jaar voedingsadviezen te hebben gegeven, in januari 2010 de vierjarige Hbo-opleiding Voeding en Diëtiek voltooid en werkt nu als diëtiste. Thans studeert zij Orthomoleculaire geneeskunde als specialisatie. "Mijn filosofie is, dat ik mijn adviezen altijd aanpas aan wie er voor mij zit en beslist geen standaard advies zal geven, behalve dan deze: "Als je dat eet wat je overgrootmoeder nog als voedsel zou herkennen, ben je al heel goed bezig.”

"Gezondheid en voeding is niet van elkaar te scheiden, denk aan bijvoorbeeld diabetes, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk of een te hoog cholesterolgehalte. Wie gezond eet, voelt zich prettiger en verbetert zijn weerstand en conditie. Maar gezond eten is niet altijd eenvoudig; het is vaak moeilijk de juiste keuzes te maken en door drukte schiet gezond eten er soms ook gewoon bij in”, vertelt Adèle met kennis van zaken. Aan de hand van een aantal foto’s laat zij overduidelijk het verschil tussen allerlei levensmiddelen zien, een echte ‘eyeopener’. Zo levert een appel evenveel calorieën als een pond snoeptomaatjes en is 2,5 boterham met Nutella net zoveel calorieën als 1 reep chocolade.

Voor een eerste gesprek neemt zij ruim de tijd. De stap op de weegschaal is vaak een moeilijke confrontatie, maar zij beschikt over een zeer geavanceerd en daardoor zeer verhelderend exemplaar. Alle persoonlijke gegevens worden via de computer ingetoetst, waarna belangrijke waarden op papier komen te staan. Niet alleen hoeveel kilo's er voor een betere conditie afmoeten, maar ook het vetpercentage, de vetmassa, het lichaamsvocht en de BMI (Body Mass Index, een graadmeter voor het juiste gewicht). Hierna kunt u zelf aan de slag gaan met haar vele tips, waarbij bewegen vanzelfsprekend ook belangrijk is.

De consulten bij de diëtist worden vanuit de basisverzekering tot 240 minuten per jaar vergoed, en als u een aanvullende verzekering hebt vaak zelfs het dubbele aantal daarvan. Het is zelden nodig dat cliënten het uurtarief van € 59 hoeven te betalen. "Ik factureer rechtstreeks aan de zorgverzekeraars. Op dit moment is een verwijskaart van de huisarts nog noodzakelijk, maar dat vervalt medio dit jaar", licht ze toe. Soms hebben mensen tijdelijk een hulpmiddel nodig in de vorm van koolhydraatarm/eiwitrijk dieet (Powerslim) of maaltijdvervangers (Herbalife). Deze zijn bij haar verkrijgbaar. Zij heeft mij in ieder geval overtuigd en ik hoop met haar hulp mijn gewicht drastisch omlaag te brengen. Duimt u voor mij?

Pure & Simple, Brederodestraat 26A, 2042 BE Zandvoort. tel.: 06-22249100. Meer informatie vindt u op: www.dietistzandvoort.nl. behalve via een praktijk aan huis, heeft zij ook praktijk bij de huisartsen Bart van Bergen, Adé Scipio en Frank Weenink. U kunt haar ook volgen via Twitter (afslankcoach) en via haar blog: www.adviesinvoeding.blogspot.com.

Interview met...

Laatste Vacatures...

Nieuwe leden ZinB

Wie gezond eet, voelt zich prettiger en verbetert zijn weerstand en conditie.